Selenium
diambil dari bahasa latin ‘Saa-lee-nee-am’ adalah unsur kimia yang
mempunyai simbol [Se] dan merupakan mineral penting bagi kesehatan
manusia. Selenium hanya dibutuhkan dalam jumlah yang kecil. Inilah
sebabnya mengapa selenium dikelompokkan ke dalam zat gizi mikro.
Meski dikonsumsi dalam jumlah yang kecil, namun peran selenium
bagi kesehatan sangatlah besar. Berikut manfaat sehat yang bisa Anda
dapatkan dengan mencukupi kebutuhan harian tubuh akan selenium.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Ada jutaan bakteri, virus, parasit dan racun di sekitar kita yang
terus mencari celah untuk menyerang tubuh kita. Tapi untungnya, tubuh
kita memiliki mekanisme pertahanan yang sangat kuat yang menghancurkan
benda asing yang masuk ke sistem tubuh. Mekanisme ini disebut sistem
imun (kekebalan).
Sekali sistem kekebalan tubuh itu menurun, pintu akan terbuka
lebar untuk ribuan mikroba masuk dan menyerang tubuh kita. Salah satu
pelindung tubuh dari serangan virus adalah selenium. Selenium adalah
antioksidan yang ampuh untuk menangkal serangan radikal.
Selenium sangat penting untuk produksi enzim kuat yang disebut
glutathione peroksidase, yang penting dalam detoksifikasi tubuh dari
racun. Kekurangan selenium menyebabkan daya tahan tubuh menurun dan
mengurangi aktivitas T-sel dan produksi antibodi.
2. Mencegah Penuaan Dini
Bersama vitamin E, selenium berfungsi melindungi kulit dari polusi
dan sinar matahari dalam mempertahankan elastisitas jaringan kulit.
Bila kadar selenium berkurang maka tubuh akan mengalami kerusakan sel
(terutama pada kulit) dan menyebabkan penuaan dini.
3. Membantu Memperbaiki Mood
Mood merupakan kondisi psikis yang dikendalikan oleh otak.
Selenium adalah mineral penting yang berperan mengatur kinerja otak.
Ini diperkuat oleh sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa seseorang
yang kekurangan selenium dalam dietnya lebih berpotensi mengalami ‘bad
mood’ daripada orang yang mengasup cukup selenium.
4. Memperkuat Jantung
Seorang peneliti bernama Margaret Karagas dari Cancer Preventation
Research yang pernah dimuat dalam jurnal American Assosoation for
Cancer Research (2008) menunjukkan bahwa selenium juga dapat mencegah
penyakit jantung dan kanker (terutama kanker kulit dan kanker kandung
kemih).
5. Meningkatkan Kesuburan Pria
Selenium merupakan antioksidan penting yang dapat membantu
pembentukan sperma dan meningkatkan mobilitas sperma. Mobilitas speram
kerap dihubungkan dengan kemampuan sperma untuk berenang lebih cepat
menuju sel telur dalam proses pembuahan. Juga berfungsi melindungi
kromosom X dan Y, sehingga menurunkan risiko bayi terlahir cacat.
Sumber Selenium
Sumber utama selenium dikebanyakan negara diseluruh dunia adalah
makanan nabati. Kandungan selenium pada makanan tergantung pada
kandungan selenium pada tanah dimana tanaman tersebut tumbuh ataupun di
mana hewan dibesarkan. Selenium juga dapat ditemukan dalam daging,
bayam, bawang, ubi jalar dan brokoli.
Oleh karena itu, cukupi kebutuhan tubuh akan mineral penting ini dan dapatkan manfaat sehat selenium bagi tubuh Anda.
0 komentar:
Posting Komentar